雞蛋現(xiàn)貨市場價格：
l本周（3.8-3.11）主產(chǎn)區(qū)錦州雞蛋均價3.33元/斤，上周（3.1-3.4）均價3.33元/斤，與上周持平。終端需求一般，市場走貨不快，蛋價延續(xù)低位震蕩，養(yǎng)殖單位惜售盼漲，臨近周末蛋價有所回升。
l本周（3.8-3.11）主銷區(qū)北京雞蛋均價3.53元/斤，上周（3.1-3.4）均價3.53元/斤，與上周持平。臨近周末，受主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格小幅回升影響，銷區(qū)價格跟隨上調(diào)。
供需情況：育雛雞補(bǔ)欄量
l據(jù)卓創(chuàng)數(shù)據(jù)檢測，2月育雛雞補(bǔ)欄量3695萬羽，環(huán)比下降5.67%，同比上漲45.07%。
l本周（3.8-3.12），市場商品代雞苗價格繼續(xù)上漲，均價為3.65元/羽，環(huán)比漲幅1.39%，企業(yè)蛋雞養(yǎng)殖仍處于虧損狀態(tài)，養(yǎng)殖成本仍偏高，部分養(yǎng)殖單位正常補(bǔ)欄，部分仍保持觀望。整體補(bǔ)欄積極性不及預(yù)期。
供需情況：淘汰雞情況
l據(jù)卓創(chuàng)數(shù)據(jù)監(jiān)測，2月淘汰雞出欄量193.73萬只，環(huán)比下降32.45%，同比增加457.82%
l本周（3.8-3.12）主產(chǎn)區(qū)淘汰雞價格緩慢下跌，周均價9.36元/公斤，環(huán)比上周跌幅1.27%。本周淘汰雞出欄量恢復(fù)性增加，但適齡老雞不多，部分企業(yè)出現(xiàn)延淘或換羽，下游收購積極性不高。
養(yǎng)殖成本：
l本周（3.5-3.11），玉米均價為2912元/噸，較上周（3.1-3.4）2972元/噸下跌了60元/噸，跌幅約為2%；豆粕均價為3496元/噸，較上周（3.1-3.4）均價3597元/噸下降了101元/噸，跌幅約為2.8%。
l玉米和豆粕分別占飼料成本的 60-65%和 20-25%，飼料價格連續(xù)下降，對蛋價支撐有所減弱。
養(yǎng)殖利潤：
l2月26日至3月3日全國蛋料比價為2.26，較（20日-25日）跌幅3%。按目前價格及成本推算，未來蛋雞養(yǎng)殖虧損為每只15元。飼料成本下跌，蛋雞養(yǎng)殖利潤有所恢復(fù)，但成本仍維持高位，預(yù)期繼續(xù)處于虧損狀態(tài)。
雞蛋主力合約價格走勢
l本周2105行情震蕩調(diào)整，最低收盤價格為周一的4380元/500千克，最高收盤價格為周五4575元/500千克。
l現(xiàn)貨市場走貨一般，期貨價格多空焦灼，盤面或以震蕩調(diào)整為主。
雞蛋05合約3月份歷史表現(xiàn)統(tǒng)計
l近5年雞蛋05合約3月表現(xiàn)，除2019年上漲外其余4年均為下跌，跌幅最大的是2018年，跌幅12.29%。 l目前2021年3月跌幅為2.54%，5年平均跌幅為5.36%。
生豬期現(xiàn)價格
l本周（3.5-3.11）國內(nèi)生豬價格以降為主。周內(nèi)外三元出欄均價28.48元/公斤，環(huán)比降幅3.03%。當(dāng)前處于消費(fèi)淡季，終端抵觸高價。
l今日生豬期貨收盤價28750元，漲幅1.95%
生豬存欄與能繁母豬存欄
l據(jù)天下糧倉對全國500家企業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計，2021年2月生豬存欄環(huán)比下降3.45%，連續(xù)兩個月環(huán)比下降，同比增加33.78,%，漲幅有所放緩。
l據(jù)天下糧倉對全國468家企業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計，2021年2月能繁母豬存欄下降5.41%，同比增加51.92%，增幅同樣有所放緩。
內(nèi)容總結(jié)與操作建議
u雞蛋：近期飼料價格下跌，飼料成本對蛋價的支撐作用減弱，但養(yǎng)殖單位仍處于虧損狀態(tài)，補(bǔ)欄積極性不高，部分企業(yè)出現(xiàn)延遲淘汰和換羽，對近月合約影響較大。在產(chǎn)蛋雞存欄雖處于平衡點下方，由于目前為雞蛋的消費(fèi)淡季，需求不足，供需兩弱，價格維持震蕩調(diào)整。但隨著清明節(jié)臨近，后期需求有望回暖，遠(yuǎn)月合約可等價格調(diào)整到合理區(qū)間，暫時觀望為主。
u風(fēng)險點：養(yǎng)殖戶淘汰情況，節(jié)日臨近雞蛋需求情況
u生豬：3月為生豬需求淡季，終端消費(fèi)難有利好支持。豆粕、玉米市場偏弱運(yùn)行，預(yù)計仍存下跌可能，飼料成本或持續(xù)下降，豬價走低，養(yǎng)殖戶仍有盈利。對于豬瘟疫情影響市場看法不一，多空博弈。生豬期貨維持震蕩走勢，投資者可關(guān)注27000元/噸逢低做多機(jī)會，輕倉為主。后期關(guān)注疫情的進(jìn)一步發(fā)展。
u風(fēng)險點：豬瘟疫苗情況，疫情對產(chǎn)能的實際影響
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